Bollicine

— Barone Pizzini
Via San Carlo, 14
Provaglio d’Iseo (BS)
Via San Carlo, 14
Provaglio d’Iseo (BS)
…così battezzato perché rappresenta l’anima di Barone Pizzini, perfetta sintesi dell’esperienza della coltivazione biologica.

— Castello Bonomi – Tenute in Franciacorta
Via San Pietro, 46
Coccaglio (BS)
Via San Pietro, 46
Coccaglio (BS)
…prende il nome dalla scoperta fatta nel 1986 da Luigi Bersini - cantiniere storico dell’azienda - dei resti di un vigneto (in seguito ripristinato)…

— Bosio
Via Mario Gatti, 4
Adro (BS)
Via Mario Gatti, 4
Adro (BS)
…il naso è avvolto da sensazioni di frutto maturo, crema pasticciera, miele; il sorso è pieno, avvolgente, poderoso.

— Monte Alto
Clusane, via Luigi di Bernardo, 98
Iseo (BS)
Clusane, via Luigi di Bernardo, 98
Iseo (BS)
…ai piedi del Monte Alto sul versante che degrada dolcemente verso il lago d’Iseo. Il pinot nero trova qui le condizioni climatiche ideali per esprimere al meglio il suo potenziale..

— Uberti
Via Fermi, 2
Erbusco (BS)
Via Fermi, 2
Erbusco (BS)
Dai vigneti che hanno più vendemmie sulle spalle, coltivati con sapienza e perciò portatori di uva qualitativamente eccellente…

— CA' DEL BOSCO SRL SOC. AGR.
Via Albano Zanella, 13
Erbusco (BS)
Via Albano Zanella, 13
Erbusco (BS)
…nasce dalla selezione del meglio del meglio delle uve raccolte nelle vigne che hanno oltre 35 anni e che affondano le radici nei diversi suoli e altitudini.

— Le Vedute
Via Monte Orfano
Rovato (BS)
Via Monte Orfano
Rovato (BS)
Idee e obiettivi chiari, supportati dall’esperienza che ha evitato inciampi da neofiti, hanno permesso di ottenere in breve risultati considerevoli.

— Mosnel
Contrada Barboglio, 14
Passirano (BS)
Contrada Barboglio, 14
Passirano (BS)
Particolarità dei Franciacorta DOCG firmati Mosnel è l’utilizzo dell’affinamento in legno (barrique) per i vini base…

— Calatroni
Località Casa Grande, 7
Montecalvo Versiggia (PV)
Località Casa Grande, 7
Montecalvo Versiggia (PV)
Trenta mesi di sosta sui lieviti generano bolle finissime; un dosaggio minimo da extra brut dona un profilo organolettico evoluto e di rara compostezza.

— Cà del Vént
Via Stella, 4
Cellatica (BS)
Via Stella, 4
Cellatica (BS)
…ottenuto con vini base di chardonnay e pinot nero affinate in barriques volutamente tenute a vari livelli di scolmatura.

— Monsupello
Via San Lazzaro, 5
Torricella Verzate (PV)
Via San Lazzaro, 5
Torricella Verzate (PV)
…in virtù anche dell’assenza di dosaggio, rappresenta la quintessenza della potenzialità del pinot nero nel territorio oltre padano.