Home » Pizzerie Milano

Pizzerie Milano

— Pizzeria 081
Via Clateo Castellini, 31
Melegnano (MI)
Lunga lievitazione, cottura perfetta. Il cornicione è fragrante e l’impasto non cede al centro sebbene sia sormontato da una generosa farcitura di altissima qualità.
Leggi tutto
— Pizzeria Ambaradan
Via Lodovico Castelvetro, 20
Milano (MI)
La pizza è di buona fattura e ricalca lo stile napoletano con il cornicione a canotto e un generoso condimento centrale. Si può scegliere tra una dozzina di varianti…
Leggi tutto
— Pizzeria Berberè
Via Alfredo Cappellini 18/A
Milano
Nasce nel 2010 a Bologna, poi il successo del format spinge i suoi fondatori ad aprire altre sedi, tutte accomunate dall’utilizzo del lievito madre creato nel lontano 2010.
Leggi tutto
— Biga - Pizzeria Contemporanea
Via Alessandro Volta, 20
Milano (MI)
Una pizza ad alta digeribilità in stile napoletano, con cornicione gonfio e alveolato e struttura centrale morbida ma perfettamente integrata con gli ingredienti.
Leggi tutto
— Capperi… che Pizza!
P.zza S. Maria del Suffragio 3
Milano (MI)
Viene proposto un menù ampio che si focalizza sì sulle pizze (dalle tradizionali alle gourmet, dalle vegane alle fritte) ma non mancano antipasti della tradizione…
Leggi tutto
— Pizzeria Capuano’s
Via Pietro Orseolo, 1
Milano (MI)
Nome e arredi degli interni ricordano un locale americano di Little Italy, in tavola, invece, c’è la tradizione partenopea più pura.
Leggi tutto
— Pizzeria Cocciuto
Via Bergognone, 24
Milano (MI)
Un ambiente di design accogliente, frutto di ricerca e cura per gli spazi interni. La cucina prevede un’offerta di pizze, ma non solo…
Leggi tutto
— Pizzeria Corner 58
Viale Argonne, 11
Milano (MI)
Una pizzeria che pone al centro l’abbinamento pizza e bollicine e che affianca alle pizze degustazioni di pesce crudo e qualche piatto di carne. Le pizze, suddivise tra tradizionali e innovative…
Leggi tutto
— Pizzeria Crosta
Via Felice Bellotti, 13
Milano (MI)
Crosta si configura come una pizzeria e panetteria di quartiere, aperta da mattina a sera per permettere di gustare le sue pizze, tonde a cena e alla…
Leggi tutto
— Pizzeria Da Zero
Via Bernardino Luini, 9
Milano (MI)
La pizza è buonissima, sia nella versione classica che creativa, con un impasto saporito e abbastanza leggero, che presenta una certa irregolarità nella forma.
Leggi tutto
— Pizzeria Denis
Via Statuto, 16
Milano (MI)
La pizza è bassa, croccante e leggera, una volta sfornata, e viene arricchita di ricercati ingredienti di stagione, da filiere sostenibili. Si sente la montagna nella Buon Enrico…
Leggi tutto
— Pizzeria Dry Milano
Via Solferino, 33
Milano (MI)
Dry è una pizzeria moderna dove si può assaggiare una delle migliori pizze della Lombardia accompagnata da un’eccellente selezione di cocktail…
Leggi tutto
— Pizzeria Gino Sorbillo Gourmand
Via Ugo Foscolo, 1
Milano (MI)
Gino Sorbillo Gourmand è la sede deputata a spingersi oltre i confini della tradizione partenopea, proponendo pizze regionali che celebrano la ricchezza dei diversi territori.
Leggi tutto
— Pizzeria Giolina
Via Felice Bellotti, 6
Milano (MI)
In zona Porta Venezia, in una traversa di Viale Piave, la pizzeria Giolina propone la pizza tradizionale napoletana in un ambiente “vecchia Milano” dai toni chic.
Leggi tutto
— Pizzeria Le Specialità
Via Pietro Calvi, 29
Milano (MI)
La “specialità” qui è la sottilissima - e costosa - pizza alla romana: grande di diametro, leggera nell’impasto, che fa da base a ingredienti né più né meno che eccellenti.
Leggi tutto
— Pizzeria Lievità
Via Carlo Ravizza, 11
Milano (MI)
Il format è pressoché lo stesso in ogni sede, dove in ambienti moderni e variopinti si gusta una pizza in stile napoletano all’insegna della leggerezza.
Leggi tutto
— Pizzeria Marghe
Via Plinio, 6
Milano (MI)
La pizza in classico stile napoletano è di dimensioni contenute con un impasto soffice, i bordi morbidi ma non eccessivamente alti…
Leggi tutto
— Pizzeria Materia - Le origini del Gusto
Via del Torchio, 1
Milano (MI)
Una pizza dal cornicione friabile e leggero, con ingredienti biologici che arrivano direttamente dall’azienda agricola dei proprietari, una lungimirante realtà lucana.
Leggi tutto
— Pizzeria Modus
Via Andrea Maffei, 12
Milano (MI)
In un locale di design, elegante e confortevole, il pizzaiolo cilentano propone la sua pizza d’autore, soffice e alveolata, da accompagnare ad altre leccornie come polpette, di carne e di baccalà, crocché e pizzette fritte.
Leggi tutto
— Pizzeria Montegrigna
Via Grigna, 12
Legnano (MI)
Lo sterminato menù propone decine di impasti a lunga e lenta lievitazione e combinazioni di ingredienti di alta qualità, studiati per abbinamenti ottimali. La cottura? Precisissima…
Leggi tutto
— Pizzeria PIZ
Via Torino, 34
Milano (MI)
Si viene accolti con un calice di Prosecco e una fetta di panuozzo (calzone ripieno), poi la scelta può ricadere su quattro tipologie di pizze in stile napoletano col bordo non troppo alto…
Leggi tutto
— Pizza Am
Corso di Porta Romana, 83
Milano (MI)
Si tratta di una pizza in stile napoletano, con i bordi non troppo alti e dalla buona digeribilità. Si sceglie tra 8 differenti tipologie di pizza, tutte con abbinamenti tradizionali…
Leggi tutto
— Pizzeria dell’Angolo
Via Eugenio Villoresi, 71/73
Vittuone (MI)
Una eccellente pizza, interpretata secondo diverse varianti che hanno come comune denominatore il lievito madre, la lenta lievitazione e i prodotti Slow Food.
Leggi tutto
— Pizzeria Vurria
Via Borsieri, 18
Milano (MI)
Pizza napoletana dal cornicione meno alto del solito e da una lievitazione di 24/30 ore. Oltre alle classiche, il menu varia rispettando la stagionalità degli ingredienti…
Leggi tutto
— Pizzeria Pizzium
Via Procaccini, 30
Milano (MI)
Un menù in cui le pizze, stile napoletano, impasto morbido, buona digeribilità, hanno il nome delle regioni italiane.
Leggi tutto
— Pizzeria Sophia Loren Restaurant
Via Cesare Cantù, 3
Milano (MI)
Dopo Firenze, il grande pizzaiolo casertano ha dato il suo contributo per l’apertura del Sophia Loren Restaurant all’ombra della Madonnina. Ma oltre le pizze c’è di più.
Leggi tutto