— Guido Berlucchi
Via Don Secondo Duranti, 4
Fraz. Borgonato – Corte Franca (BS)
Via Don Secondo Duranti, 4
Fraz. Borgonato – Corte Franca (BS)
’61 Franciacorta Nature Millesimato 2016 Docg
Il Nature (dosaggio zero) appartiene alla linea ’61, alla quale la Guido Berlucchi pone particolare cura: vendemmia di selezione nei vigneti di Borgonato e spremitura assai soffice per una resa in mosto del 30%.
L’azienda che ha ‘inventato’ il Franciacorta ha oggi diversificato la produzione, aggiungendo alla storica linea Imperiale, la linea Millesimati ’61 e le Riserve di Palazzo Lana, l’antica e bellissima dimora che è sede di rappresentanza della maison. Il Nature (dosaggio zero) appartiene alla linea ’61, alla quale la Guido Berlucchi pone particolare cura: vendemmia di selezione nei vigneti di Borgonato (piantati a diecimila ceppi per ettaro) e spremitura assai soffice per una resa in mosto del 30%. Una parte consistente dei vini che compongono la cuvée (Chardonnay al 70%, Pinot Nero al 30%) affina in barrique.
