Lombardia a Tavola

Vicino ai bastioni di Porta Romana, questo locale è stato capace di conquistarsi una larga fetta di consensi per l’indubbia qualità della sua proposta. Qui la pizza è classica, in stile napoletano, a lungo lievitata, con i bordi non troppo alti, ben alveolata e dalla bella scioglievolezza della parte centrale, confermata da una generale sensazione di leggerezza e digeribilità. La proposta è assai ristretta e punta tutto sui grandi cavalli di battaglia partenopei: irrinunciabile – quindi – è l’assaggio della Margherita (qui ribattezzata Bella Margherita) o della Positano (con pomodoro ciliegino e provola affumicata). Dolci di fattura casalinga. Servizio simpatico e alla mano. Piccolo dehors. Conto assai moderato: si parte dai 10 euro a salire.