Lombardia a Tavola

In centro, vicino a Brera, trova spazio questa pizzeria (altri dei locali della stessa ‘catena’ sono a Salerno e a Castellamare di Stabia) spigliata a e colorata, dove dominano legno e ceramiche di Vietri. Oltre a una proposta di cucina (veloce, lineare ma ben concepita e ben preparata), molto ampia è l’offerta del reparto pizzeria che passa dalle pizze tradizionali alle gourmet, dalle fritte alle vegane. L’impasto di base è buono, ben lievitato, ben lavorato e ben cotto. Le farciture, di estrema qualità, sono il vanto di Capperi… che Pizza!, e a ben ragione. Nelle pizze si ritrova tutto il Sud Italia: Pomodorini del Piennolo, alici di Cetara, friarielli del Vesuvio… in un tripudio di aromi e sapori. Servizio veloce ma sorridente. Prezzi giusti: raramente si superano i 20 euro.