Siamo dalle parti del Parco di Montevecchia, quattro giovani fratelli hanno rilevato una osteria storica e la stanno facendo brillare di una nuova luce. Riccardo Redaelli, giovane Chef con importanti esperienze in Piemonte da Enrico Crippa, Matteo Baronetto e Davide Palluda come sous chef, è oggi a capo della brigata. Porta la cucina e i …

Sulle sponde del lago di Annone, un moderno e affascinante relais dove lo Chef Emanuele Petrosino cura la ristorazione per l’hotel, il bistrot e il ristorante fine dining. La sua è una cucina di impostazione classica che riflette la sua formazione: campana da Dani Maison e Taverna Estia, francese da Anne-Sophie Pic, italiana da Enrico …

Una piccola bomboniera di moderna e intima eleganza, con pochi coperti, proprio nel centro di un delizioso borgo lacustre, a pochi chilometri da Lecco. In cucina Stefano Binda, un passato da Crippa, Niederkofler e Cannavacciuolo; dopo la chiusura del Dacatrà, è partito con questo progetto che lo vede come chef-imprenditore, insieme alla socia Silvia Nessi. …