Via Giovanni Chiassi, 19
Castiglione delle Stiviere (MN)
Nel pieno centro, in un palazzo storico ristrutturato con cura, Giampietro Ferri e sua moglie Fabiana assicurano da anni una grande professionalità in sala e una cucina improntata su tradizione e prodotti di qualità, con una proposta che accontenta sia gli amanti della carne sia quelli del pesce. Intramontabili alcuni classici, come gli agnolotti di piccione col loro sugo e Grana Padano dei Prati Stabili e il rognone di vitello con pepe nero e Cognac su purè di patate. Per chi cerca il gusto del territorio non mancano i tortelli di zucca e gli agnolini, così come la torta di rose con zabaione al Moscato. Carta dei vini ben costruita e suddivisa per aree geografiche. Gradevole in stagione lo spazio all’esterno. Conto sui 60 euro con due portate e un dolce.
