Via Aminto Caretto, 3
Milano
Ampio locale dal design attuale e cosmopolita: soffitti alti, cucina a vista, tavoli ben distanziati, molto legno. La cucina è cinese (con forte ispirazione cantonese e della vicina Hong Kong) definita da un tocco internazionale, con le preparazioni classiche che si alternano a quelle più attuali. Tra i piatti della tradizione va menzionata l’anatra alla pechinese, sia porzionata, sia intera per due o quattro persone, mentre sono dim sum innovativi e fusion i ravioli ripieni di astice e mazzancolle con caviale e zeste di lime. Oltre a una nutrita carta dei vini con molte referenze internazionali, va segnalata una ricca selezione di tè. Menu degustazione di sei portate a 60 euro (con quattro calici di vino a 35 euro o quattro tipi di tè a 30). Alla carta sui 50.
