Lombardia a Tavola

Inaugurato nel 2013, il locale è diventato subito di tendenza e ancora oggi non ha smesso di essere considerato modaiolo. L’aperitivo con cocktail d’autore a bordo piscina sul rooftop al quarto piano con vista sulla città in un ambiente confortevole, rimane sempre un valido motivo di attrazione. Altrettanto attrattiva è la cucina: accurata, innovativa e molto ‘attuale’ dello chef Elio Sironi, ‘ideatore’ di Ceresio 7. L’attenzione per le materie prime e la mano sicura del cuoco danno vita a piatti di grande equilibrio, di ricerca, ma al tempo stesso diretti, senza ampollosità. Ai ben eseguiti crudi di mare, fanno seguito portate che talvolta traggono ispirazione dalla cucina regionale, come gli agnolotti del plin (con lime, nduja e zafferano). Grande carta dei vini con referenze internazionali. Menu a 110 euro. Come à la carte.