Via Fiori Chiari, 21
Milano
Il ristorante si trova a Brera, affacciato con numerose vetrine su una vietta nel cuore del quartiere. È un locale con una lunga storia da raccontare: ha conosciuto gli anni del boom, quelli della Milano da bere, il passaggio di millennio ed è arrivato a oggi con una compiaciuta aria d’antan. L’ambiente, formato da sale e salette, non è mutato: il pavimento di mattonelle, le boiserie, i tavoli ravvicinati propri delle trattorie del secolo scorso… Insomma, è tutto come un tempo. La cucina è toscana, con qualche inserto milanese, come il risotto e la cotoletta, ma non mancano la carbonara e la puttanesca che piacciono sempre. I piatti della tradizione regionale, dai pici ai cantucci passando per la fiorentina, sono rimasti. Da provare i tortelloni di magro fatti in casa al burro e formaggio. Buona carta dei vini. Sui 60 euro.
