Via Speronari, 4
Milano
In una vietta storica, in pieno centro, si affaccia questo locale che è argentino non solo nella proposta culinaria, ma anche negli accurati arredi. Infatti le sale sono caratterizzate da mobili e motivi decorativi propri delle case sudamericane del secolo scorso, tutti importati direttamente dalla madre patria. Per ambientare ulteriormente l’ospite in questa atmosfera alle pareti vi sono fotografie ispirate al tango e al polo. La proposta gastronomica riproduce la cucina argentina più attuale, talvolta con contaminazioni italiane. Scorrendo la carta vi sono primi piatti italiani con una ‘nota’ sudamericana, come il mediterraneo pacchero di mare con ristretto di polpo e salsa chimichurri. Ampio spazio è dato alla parilla. La carta dei vini vede soprattutto referenze italiane e argentine. Conto sui 70 euro.
