Lombardia a Tavola

Il ristorante è l’ultimo nato del gruppo Langosteria che conta diverse sedi, di cui quattro a Milano: questo è il più ambizioso della catena. L’ambiente è molto raffinato con richiami allo stile giapponese, essenziale e minimale, con divanetti che formano più nicchie, uno chef’s table per quattro persone e un bancone che domina la sala. La cucina propone preparazioni ricche e preziose, a base di pesce di mare, come le cappesante alla brace con caviale, oltre a un buon repertorio di crudi che comprende ostriche, crostacei e molluschi. La cantina punta tutto su etichette blasonate (a prezzi adeguati al contesto). Menu degustazione di otto portate a 148 euro. Come alla carta.