Via Giuseppe Candiani, 66
Milano
Il locale è un’oasi di tranquillità. L’ambiente spazioso si articola in diverse aree, illuminate da ampie vetrate che affacciano su un giardino piantumato (dove si cena nella bella stagione e dove sono presenti un orto e due alveari), e offre un’atmosfera davvero rilassante. L’arredamento è minimale, ma accogliente, capace di coniugare eleganza e semplicità. La cucina è stagionale con molti piatti ispirati alla tradizione italiana, come i maccheroncini al torchio con «ragù̀ ricco alle tre carni e funghi di stagione». Cantina ben fornita, con anche etichette francesi e tedesche. Quattro i menu degustazione: di sei portate a 100 euro; di sei mezze porzioni a 80 euro; di quattro piatti storici a 75 euro e, dal lunedì al giovedì, «Rustico & Gourmet», di tre portate più un calice di vino, a 48 euro. Conto per tre portate 70 euro, per quattro 90 euro.
