Nel centro del paese, in una casa arredata con sobrietà ed eleganza, ecco questa insegna che – nata quarant’anni fa – continua a essere un valido approdo per la sua buona cucina. Ora ai fornelli c’è Cristian Benvenuto che continua – nel solco paterno – a raccontare i sapori e i profumi della Sicilia, terra …

Gilberto Farina ha aperto La Piana nel 1993. Da allora non ha mai tradito quell’amore per la cucina del territorio e per la tradizione lombarda che lo ha sempre animato. Ecco quindi che – accomodandosi in queste salette curate che trasudano attenzione e calore – ci si può abbandonare a un viaggio del (e nel) …

L’ultimo restyling – con ampliamento nella veranda – ha donato a questo storico locale un tocco di contemporaneità di gran classe. Firma la cucina Fabio Silva, cuoco di origine partenopea da anni eletto dai fratelli Nardi (raffinati proprietari della struttura) a responsabile della linea gastronomica. Accanto agli evergreen della tradizione, eseguiti a dovere – dal …

Dal 1993 l’antica cascina ottocentesca nel centro storico che ospitava il ‘pometo’, sapientemente riadattata in stile osteria di classe, conferma anno dopo anno di essere un luogo di alto piacere gastronomico. #Qui Giancarlo Morelli può esprimere tutta la creatività di una cucina d’autore, concettuale ma concreta, costantemente alla ricerca di nuove suggestioni secondo stagione. Il …

Locale di recente apertura ma garantito dalla solida fama nel mondo della ristorazione brianzola della famiglia Elli (lo gestisce il giovane Gabriele con la supervisione di papà Mauro, protagonista al Cantuccio, ad Albavilla). Il team mostra di essere dinamico, mentre la proposta di cucina si concentra sulla valorizzazione della materia prima. Cappesante arrostite con piselli, …