Nel cuore della bella cittadina di Crema, ospitato da un antico palazzo risalente al XII secolo, si trova il ristorante Vitium. Un luogo dove gli arredi moderni ed essenziali creano un bel contrasto con le volte in mattoni sapientemente restaurate, un luogo dove si respira un’atmosfera giovane e allegra. Merito della squadra, indubbiamente, con il …

All’interno delParco dell’Oglio, una estesa proprietà privata: l’edificio originale, dal design moderno, tutto cemento all’esterno e nelle pareti all’interno, vanta una terrazza per la bella stagione con tanto di sabbia al posto del pavimento. Luca Zuterni è il giovane Chef che, subentrato ai genitori, sta rivoluzionando la proposta gastronomica, da lui denominata “cucina e psicosi”. …

La Crepa, tempio della grande tradizione culinaria del nord Italia, oggi è una tavola imperdibile in cui si respira il calore di un’atmosfera familiare: uno di quei luoghi dove il cibo diventa didattica e si esce appagati con un grande sorriso, anche grazie ad un rapporto prezzo/felicità ai massimi livelli. Un esempio cristallino di cucina …

Molino San Giuseppe è situato ai piedi della Rocca Sforzesca di Soncino, in un antico mulino. Il locale è moderno, presenta varie sale disposte su due piani soppalcati e, nel periodo estivo, un ampio spazio esterno permette di consumare cene magiche e romantiche contornate dal tramonto del sole, dietro i merli della rocca. Si tratta …

In quel di Bolzone, un pugno di case della campagna cremasca, si trova il Via Vai. Questa tipica trattoria presenta all’ingresso un grande bancone; gli arredi sono informali e rustici, in contrapposizione alla moderna veranda con ampie vetrate affacciata sul giardino ben curato. Il locale da una ventina d’anni è gestito dall’eclettico Stefano Fagioli, esperto …

Il Botero è presenza quasi ventennale del panorama cremasco. Situato in centro a Crema, a pochi passi dal Duomo, è magistralmente gestito da James Zerbi, Lorenzo Adobati (cuoco) e Marco Ferani (direttore di sala). Il ristorante, ospitato in un palazzo di fine ‘700, è ristrutturato con sale arredate da un design moderno. La veranda vetrata, …

La famiglia Corbari, ormai alla sesta generazione, gestisce questa storica trattoria dalla fine del 1800. Luogo di transito e di passaggio, questo punto di ristoro è stato da sempre un riferimento, nel cremonese, per la ristorazione di qualità. Preparazioni semplici ma con grande attenzione alla selezione della materia prima, farine bio per la preparazione di …

L’approccio è a prova di fiducia piazzato, com’è, al pian terreno di una palazzina anonima, per non dire bruttina. Almeno in un primo momento anche l’accoglienza potrebbe non contribuisce a rallegrare l’atmosfera. La schiettezza di Bassano Vailati, cuoco e oste, può essere infatti male interpretata. Poco male se i salamelecchi non gli appartengono, per lui …