— Azienda Agricola Stroppa
Via Gramsci, 2
Pumenengo (BG)
Via Gramsci, 2
Pumenengo (BG)
Mostarda di fragole

Qualità elevatissima per confetture di frutta e giardiniera, ma il top sono le mostarde, senapate con garbo.
Riprendendo la tradizione di famiglia, Emilio Stroppa ha realizzato il sogno latente che ha sempre tenuto vivo negli anni in cui girovaga per il mondo a programmare computer. Sulle sponde dell’Oglio coltiva i frutti e le verdure che trasforma in conserve di una bontà unica, originali ed imparagonabili. Fondamentale poter controllare e seguire con scrupolo tutta la filiera di produzione. Qualità elevatissima per confetture di frutta e giardiniera, ma il top sono le mostarde, senapate con garbo. Quella di fragole è fenomenale, solo lui sa come riesce a conservare intatta, dopo la cottura e conservazione nel vasetto, la croccantezza del frutto.