Lombardia a Tavola

Classica compassata eleganza di una casa in stile anni Ottanta (parquet, tappeti, tanto legno…) per questo ristorante che è un indirizzo assai valido per viziarsi con piatti ricchi che, fra carne e pesce (con una chiara predilezione per quest’ultimo), si muovono, latamente, nel solco della grande tradizione regionale italiana, qua e là appena vivacizzata da alcuni azzeccati spunti speziati. Così il carpaccio di scampi con olio extravergine è impreziosito da un tocco di shichimi mentre il tortino di cappesante è su «fili» di verdurine, patate, pomodorini frutta secca ed è accompagnato da pane thai. Di estremo gusto sono anche i maccheroni alla gricia con carciofi violetti, guanciale e Pecorino romano. Classica e solida è pure la cantina, ricca di numerose buone proposte. Circa 60 euro il conto. In estate si mangia all’aperto, in un bel dehors.