— Monsupello
Via San Lazzaro, 5
Torricella Verzate (PV)
Spumante Metodo Classico Monsupello Nature
…in virtù anche dell’assenza di dosaggio, rappresenta la quintessenza della potenzialità del pinot nero nel territorio oltre padano.

Hanno dentro l’Oltrepò senza ostentarlo in bottiglia, gli Spumanti Metodo Classico della famiglia Boatti. A garanzia di una qualità che si rafforza in una invidiabile continuità stilistica, basta la firma che dalla fine dell’Ottocento accompagna la produzione, Monsupello. La gamma dei vini si allarga a tutte le tipologie caratteristiche dell’Oltrepò Pavese (50 ettari di vigna di proprietà coltivata con la massima cura) ma sono proprio le nobili bollicine a svettare. Cartina al tornasole sono in particolare i non millesimati come il Nature che, in virtù anche dell’assenza di dosaggio, rappresenta la quintessenza della potenzialità del pinot nero nel territorio oltre padano.