Via Antonio Gramsci, 5
Bagnolo Mella BS
Con il locale che porta il cognome della nonna paterna, Nerio Beghi ha tracciato una strada ora percorsa da altri (per lo più con risultati non paragonabili). Lasciata l’antica cascina, trasformata in un concentrato di creatività nel mondo del dolce, dei lievitati, della pizza, l’insegna è stata recentemente trasferita e riprodotta nel quartiere di Brescia 2 ad un indirizzo che, al momento nel quale questa guida è andata in stampa ancora non era stato svelato. Rimane invece attivo il telefono e il sito internet per scoprire la nuova ubicazione. L’ultima visita a Castel Mella ha confermato l’altissima qualità di impasti e topping. Pure i prezzi elevati: pizze a partire da 25 (Rossa ai profumi mediterranei con burrata a parte) fino a 78 euro (Pizzino con caviale e burro).
