Via Ponti, 1
Bione (BS)
Roc era il soprannome del nonno dei quattro fratelli Zanoni che hanno rivoluzionato la proposta del locale di famiglia ben oltre l’aggiunta della “k” finale. Salire fino al limitare della Valsabbia non è propriamente una passeggiata ma l’impegno è ripagato dalla qualità delle pizze che Patrick e il suo team sfornano con continuità senza sbagliare un colpo. Il tavolo collettivo può far divertire nel percorso di condivisione delle varie tipologie servite in sequenza cadenzata e in un crescendo di gusto. Impasti studiati ad hoc e cotture dedicate per le Napoletane alte con cornicione pronunciato, per le Pizze Degustazione Gourmet con impasto croccante servite tagliate in otto spicchi e per le Pizze Tonde Classiche più basse e con cottura delicata. Da segnalare la selezione di Champagne. Pizze da 9 a 30 euro.
